ফক্স এর নেক্সট লেভেলের শেফ হোস্ট এবং এক্সিকিউটিভ প্রযোজক গর্ডন রামসে একটি দাবি করার সাথে শুরু হয়: প্রতিটি দুর্দান্ত শেফ নীচের দিক থেকে শুরু করেছিলেন এবং স্তরে উঠতে সবচেয়ে কঠিন রান্নাঘরে কাজ করেছিলেন।

যদিও আমি নিশ্চিত যে বিবৃতিটি কিছু শেফের অভিজ্ঞতা, এটি একটি অতি-সাধারণকরণের মতো মনে হচ্ছে। তবে এটি অন্তত একটি ধারণা, এবং একটি প্রথম নজরে তার নতুন বাস্তবতা প্রতিযোগিতার বিশাল সেট দ্বারা চিত্রিত বলে মনে হচ্ছে: রিয়েলিটি টিভি রান্নাঘরের সেটের একটি তিনতলা স্ট্যাক, যার পিছনে ক্যামেরা ফিল্ম থেকে আয়না দিয়ে সম্পূর্ণ।

কিন্তু নেক্সট লেভেলের শেফ (Fox, Wednesdays at 9) আসলে সেই সেটটি মোটেও ভালভাবে ব্যবহার করে না, এটি তৈরি করা অনেক সুযোগ নষ্ট করে।

পরবর্তী স্তরের শেফ পরামর্শদাতা রিচার্ড ব্লেইস, গর্ডন রামসে, এবং নেশা আরিংটন (মাইকেল বেকার/ফক্সের ছবি)

নিচের দিকে নেক্সট লেভেলের শেফ সেট হল একটি রান্নাঘর যা প্রকৃত আবর্জনা থেকে শুরু করে ময়লা-আবর্জনা, দুধের জগগুলির মতো যা আসলে নোংরা দেখায়। এটিতে কয়েকটি সরঞ্জাম রয়েছে এবং যেগুলি রয়েছে সেগুলি দুর্দান্ত নয়, যেমন নিস্তেজ ছুরি৷

মাঝের রান্নাঘরটি একটি সাধারণ রেস্তোরাঁর রান্নাঘর, এবং উপরের স্তরে যা একটি চিত্তাকর্ষক রান্নাঘর বলে মনে করা হয়, এবং যদিও এটি অবশ্যই অন্যদের থেকে ভাল দেখায়, এটি এমন কিছুই নয় যা আমি রিয়েলিটি টিভি শোতে দেখেছি এমন অন্যান্য রান্নাঘরকে দৃশ্যত গ্রহণ করে।

প্রতিটি রান্নাঘরকে সংযুক্ত করা হল একটি ডাম্বওয়েটার, যা প্রতিটি সেটের মাঝখানে একটি ছিদ্র দিয়ে ড্রপ করে প্রোটিন এবং সবজি সরবরাহ করে। প্রতিটি রান্নাঘরে মশলা, তেল, ময়দা এবং ক্রিমের মতো শেফদের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে প্যান্ট্রি স্ট্যাপল পাওয়া যায় বলে মনে হচ্ছে, যেগুলি উল্লেখ করা হয়নি তবে স্পষ্টভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে।

সেই প্ল্যাটফর্মটি শীর্ষ স্তরে শুরু হয়, এবং প্রতিটি স্তরে বিরতি দেয়, সেই রান্নাঘরের শেফদের তারা যা চায় তা নিতে 30 সেকেন্ড সময় দেয়। তাদের প্রত্যেককে শুধুমাত্র একটি একক প্রোটিন অনুমোদিত, তাই শীর্ষ স্তর সবকিছু জমা করতে পারে না।

এটি সম্ভবত নীচের রান্নাঘরের জন্য স্প্যামের মতো সবচেয়ে খারাপ উপাদানগুলি ছেড়ে দেয়, যদিও প্রথম চ্যালেঞ্জের জন্য প্ল্যাটফর্মটি সেখানে পৌঁছানোর সময় প্রচুর পরিমাণে রয়েছে: ভেড়ার মাংস, গ্রাউন্ড টার্কি, ফুলকপি, পাস্তা, বাটারনাট স্কোয়াশ, বেল মরিচ, চিকেন টেন্ডার। (আপনি যদি Netflix হরর ফিল্মটি দেখে থাকেন তবে এটি আপনার কাছে পরিচিত বলে মনে হতে পারে প্ল্যাটফর্ম .)

তাহলে কি এই রান্নাঘর এবং এই সেটআপ জন্য ব্যবহার করা হচ্ছে? একটি খুব সাধারণ শো.

নেক্সট লেভেলের শেফ প্রতিযোগীদের একটি চলমান প্ল্যাটফর্ম থেকে উপাদানগুলি গ্রহণ করার জন্য 30 সেকেন্ড সময় থাকে, যা তাদের ব্রাউজ করতে এবং দখল করার জন্য যথেষ্ট সময় থেমে থাকে। (ফক্সের মাধ্যমে ছবি)

অন মাস্টার শেফ , গর্ডন রামসে তিন জনের একটি প্যানেলের কেন্দ্রীয় অংশ, যা নেক্সট লেভেল শেফে যোগদান করেছে মূল বাবুর্চি অ্যালাম এবং শেফ নাইশা আরিংটন এবং রিচার্ড ব্লেইস।

প্রথম পর্বে, সেই শেফদের প্রত্যেকেই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে পরামর্শদাতার জন্য প্রতিযোগীদের একটি দল বেছে নেয়, যেটি তার বিজয়ীকে 0,000 পুরস্কার দেবে। দলগুলি অনাক্রম্যতা অর্জন করবে এবং প্রতি পর্বে একজন শেফ বাড়ি যাবে। এই সব বেশ মৌলিক মনে হয়.

তারা যে শেফরা কাজ করছে তারা বিভিন্ন ধরনের রান্নার ব্যাকগ্রাউন্ড থেকে এসেছে, যাকে গর্ডন রামসে কিছু জাদুকরী ধারণা হিসাবে বিবেচনা করেছেন, যেন ফুড নেটওয়ার্ক প্রতিযোগিতায় তাদের প্রতিযোগীদের মধ্যে বছরের পর বছর ধরে সোশ্যাল মিডিয়া স্টার বা ফুড ট্রাক অপারেটর নেই।

প্রথম পর্বে, দলগুলি বেছে নেওয়ার আগে, প্রতিযোগীদের এলোমেলোভাবে একটি রান্নাঘরে বরাদ্দ করা হয়। কিন্তু সেই র‍্যান্ডম অ্যাসাইনমেন্ট চলতেই থাকে। ভবিষ্যত পর্বের জন্য ফক্সের বর্ণনায় বলা হয়েছে, প্রতিটি দলকে এলোমেলোভাবে একটি রান্নাঘরে বরাদ্দ করা হয়েছে, যেখানে তাদের প্রমাণ করতে হবে যে তারা যে কোনও পরিবেশে জাদু তৈরি করতে পারে, এমনকি যখন তাদের বিরুদ্ধে প্রতিকূলতা তৈরি হয়।

এর মানে শুধুমাত্র একটি দল তাদের বিরুদ্ধে মতপার্থক্য স্ট্যাক করেছে, তাই না? কিন্তু এটা কি প্রমাণ করে? কেন শো আক্ষরিক অর্থে মিলিয়ন ব্যয় করেছে শুধুমাত্র সেই স্টিলটি দাঁড় করাতে, যেমন গর্ডন রামসে থ্রিলিস্টকে বলেছেন ?

হয়তো বেসমেন্ট রান্নাঘরে এলোমেলোভাবে বরাদ্দ করা একটি বড় চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে, প্রতিযোগীদের এক-তৃতীয়াংশকে চ্যালেঞ্জ করা ছাড়া অন্যরা না হওয়া একটি দুর্দান্ত প্রতিযোগিতা নয়।

রামসে আরও বলেছেন যে যে কোনও শেফ সর্বোত্তম পরিস্থিতিতে উজ্জ্বল হতে পারে, তবে কেবলমাত্র একজন পরবর্তী স্তরের শেফই সবচেয়ে খারাপ সময়ে জাদু তৈরি করতে পারে। তাহলে ভালো রান্নাঘরের শেফরা কতটা ব্যর্থ হয় এবং খারাপ রান্নাঘরের লোকেরা কতটা সফল হয় তা দেখার এই প্রতিযোগিতার বিষয় কি?

কিন্তু বেসমেন্ট রান্নাঘর অবশ্যই ব্যর্থতার গ্যারান্টি দেয় না। প্রথম পর্বে, নীচের রান্নাঘরের একজন শেফ, রইস, একটি প্রোটিন পান না, যা সম্পাদনা এবং গর্ডন রামসে একটি পূর্ণ-বিকশিত সংকটের মতো আচরণ করেন এবং তারপরে তিনি একটি ফুলকপি স্টেক তৈরি করে সেরা খাবার রান্না করেন এবং পিউরি

রান্নাঘরগুলি কেবলমাত্র ছোটখাটো বাধাগুলি উপস্থাপন করে এবং বেশিরভাগই ব্যাকড্রপ হিসাবে কাজ করে, বিশেষ করে প্রথম পর্বের খাবারগুলি বিবেচনা করলে তাদের শেফ যেখানেই রান্না করেছেন তা নির্বিশেষে সবগুলি একই রকম বলে মনে হয়।

নেক্সট লেভেলের শেফ ধরনের নাখালি ব্যায়াম যে ফক্স এর অন্য স্বয়ং ছিল, কিন্তু আমি বুঝতে পারছি না কেন শোটি তার নিজের অহংকার নিয়ে এত কম করে। কেন প্রতিযোগীদের রান্নাঘরের সিঁড়ি বেয়ে উঠতে হবে না, যেমন রামসে ভূমিকায় বলেছেন?

সম্ভবত লিফটে উপাদানগুলির একটি আরও-সৃজনশীল বন্টন একটি চ্যালেঞ্জ বা কিছু ধরণের মিড-কুক চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করবে, বলুন, রহস্য উপাদানগুলি উপস্থিত হবে এবং অন্তর্ভুক্ত করা হবে।

উপাদানগুলির জন্য প্রথম ড্যাশ দেখে, আমি আশা করি যে প্রযোজকরা লিফ্টটি বিপরীতভাবে ব্যবহার করবেন: এটি নীচে থেকে শুরু করুন, আবর্জনা রান্নাঘরের শেফদের সেরা পণ্য এবং প্রোটিন পেতে দিন এবং রান্নাঘরের শীর্ষস্থানীয় আক্ষরিক স্ক্র্যাপগুলিতে শেফদের দিন৷

কি হবে যদি সমস্ত প্রতিযোগী মধ্য রান্নাঘরে শুরু করে, এবং তারপরে তাদের পারফরম্যান্সের উপর ভিত্তি করে উপরে বা নীচে সরে যায়, এবং শুধুমাত্র বেসমেন্টে যারা বাদ পড়ার যোগ্য হয়, এবং যারা শীর্ষে থাকে তারা সুবিধা বা পুরস্কার জিতে? লাইক নখের মতো শক্ত , যা আরও বেশি সংখ্যক কাস্টকে আশেপাশে রাখতে পারে এবং তাদের বিভিন্ন উপায়ে চ্যালেঞ্জ করতে পারে।

হয়তো এর কিছু ভবিষ্যতের পর্বে ঘটবে, কিন্তু ফক্স প্রকাশিত কোনো পর্বের বর্ণনায় এর কোনো চিহ্ন নেই। এই মুহুর্তে, একই ধরণের খাবার তৈরি করার জন্য আমাদের কাছে কেবল এলোমেলো রান্নাঘরের অ্যাসাইনমেন্ট বাকি রয়েছে।

নেক্সট লেভেলের শেফ অনেক সম্ভাবনা আছে, এবং এটি পৌঁছাতে পারে—অথবা এটি ঠিক থাকতে পারে।

আমাদের এই গড়পড়তা তৈরি করার জন্য বাকি শো স্ট্রেনগুলি বড় এবং গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারা সবাই কতটা চেষ্টা করছে তা দেখা কখনও কখনও বেদনাদায়ক। (আমি পুরোপুরি বিশ্বাস করতে পারছি না এটি 2022 এবং খুব কম শো থেকে শিখেছি গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো , যা এর প্রতিযোগীদের তিনটি চ্যালেঞ্জের মধ্যে দুটির আগে থেকেই অনুশীলন করতে দেয় এবং তাদের পছন্দের উপাদানগুলি ব্যবহার করতে দেয় এবং এখনও প্রচুর নাটক এবং বিনোদন তৈরি করে।)

আমি তারিফ নেক্সট লেভেলের শেফ একটি ফক্স রিয়েলিটি টিভি প্রতিযোগিতা না হওয়ার জন্য যা একজন অভিনয়শিল্পীর পরিচয় অনুমান করার বিষয়ে। কিন্তু এটা কি আসলেই ফক্সের মতো রান্নার প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা নরকের রান্নাঘর এবং মাস্টার শেফ ? তারা উভয়ই অবশেষে তাদের পুনরাবৃত্তির সাথে আমাকে বিরক্ত করেছিল।

নেক্সট লেভেলের শেফ দ্রুত সেই একই পথে যেতে পারে। এটি খারাপ নয়, তবে এটি নিশ্চিত যে পরবর্তী স্তর নয়।

নেক্সট লেভেলের শেফ

গর্ডন রামসের তিনটি রান্নাঘর একটি সাধারণ রান্নার প্রতিযোগিতা যোগ করে। খ-

আমার জন্য কি কাজ করে:

• সেট ডিজাইন
• নেশা আরিংটন এবং রিচার্ড ব্লেইসকে পরামর্শদাতা হিসেবে কাস্ট করা হচ্ছে
• প্রতিযোগীদের প্রতিভাবান এবং সম্ভাব্য আকর্ষণীয় বলে মনে হচ্ছে

কি ভাল হতে পারে:

• প্রকৃতপক্ষে এলোমেলোভাবে পরিবর্তে উদ্দেশ্যমূলকভাবে মাত্রা ব্যবহার করে
• উপাদানের বন্টন বা লিফটের সাথে আরও আকর্ষণীয় কিছু করা
• কম ভান করা যে সবকিছু এত গুরুত্বপূর্ণ এবং নাটকীয়